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液体菌种推行的偶然性[ǒu rán xìng]
液体菌种推行的偶然性[ǒu rán xìng]

 1、 菌种消费方法落伍已成为影响行业前进的瓶颈

传统的固体菌种三级四级地代代转接,一转便是半年。消费中前怕净化,后怕老化,烟薰火烧,繁琐庞大。明天好了今天纷歧定好,店主好西家纷歧定好,少干了还行,一上范围就出题目。由于固体菌种纯度低萌生缓慢,净化居高不下,大面积净化的地域不可胜数[bú kě shèng shù]。到了出袋与袋之间菌丝乱七八糟[luàn qī bā zāo],即便是统一袋内,菌丝的菌龄上下也相差悬殊,下面的菌丝曾经老化,而上面的还没长满,出菇难以会合,产品格量差,办理用度高。

2、财产开展必要菌种消费方法的创新我国食用菌财产以后的开展次要有三种趋向:一是尺度化;二是工场化;三是周年化。但修建在固体菌种的底子下去谈尺度化、工场化、整年化,那无异于空中建楼阁。

3、市场需求召唤消费方法的创新

据中国菌协报道,我国比年来,食用菌出的量度在降落、产值在降落,近五年来出的商业降落,丧失了50亿人民币。另据中国菌协报道,我国食用菌2002年部产已达870万吨占天下65%。那么是我国食用菌供过于求了吗?

我国只要完成尺度化、工场化、整年化消费,才干从消费大国开展到消费强国。面完成尺度化、工场化、整年化消费,起首得办理机器化、办法化题目。液体菌种是整个食用菌消费的源头,液体菌种技能设置装备摆设的研讨与使用便是尺度化菇厂的入门证。是我国菌业复兴,立于国际菌业强国之林而不败的无力武器。

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